Settembre per chi lavora nel mondo del vino è un periodo molto importante: è il mese della vendemmia! Come nasce? Quali cambiamenti ha avuto rispetto al passato? Di quali momenti si compone e come funziona? E ancora, partecipare alla vendemmia è possibile?
Il vino per Ferragosto? Fondamentale! In riva al mare, al fiume o a casa, il vino non puoi sbagliare! Prendi appunti con menu alla mano!
Il mercato delle bevande alcol free offre una vasta gamma di prodotti, dai classici analcolici come l’acqua e i succhi di frutta, alle bevande sofisticate come i mocktail e le birre senza alcol. Inoltre, sempre più produttori di vino e distillati stanno lanciando sul mercato nuove versioni alcol-free dei loro prodotti, che mantengono il gusto e l’aroma dei prodotti originali ma senza gli effetti collaterali dell’alcol.
Il Vinoforum è da oltre vent’anni l’evento enologico di riferimento per gli appassionati del buon vino, della gastronomia e della cultura agroalimentare del nostro Paese.
Fermento Emilia è l’evento che vedrà protagonisti gli artigiani del vino emiliano, che presenteranno le loro produzioni durante due giorni di mostra mercato. È il primo evento interamente dedicato ai vini artigianali, naturali, biologici e biodinamici emiliani, ed è stato organizzato da Naturally Emilia nel bellissimo contesto del castello di Montecchio Emilia (RE).
Come abbinare il vino al cibo è un tema frequente: il vino è il compagno ideale durante i pasti e arricchisce i piatti di gusto e sapore, contribuendo a rendere l’esperienza culinaria unica, sia nella propria tavola che fuori casa. Sai come abbinarlo al meglio?
Pilastri di questa manifestazione sono il vino buono, la tutela del paesaggio, l’equitàsociale nel lavoro in viglia, il ruolo sociale del vino; ma anche la sostenibilità, le soluzioni tecnologiche
moderne, gli impianti, le attrezzature, i servizi connessi alla filiera del vino. Ma conosciamo a fondo cosa si intenda per vino buono e per produzione attenta e consapevole?
Se stai cercando un menù vegano per un San Valentino romantico all’insegna del cibo e del vino sei nel posto giusto. Posso consigliarti gli abbinamenti perfetti per rendere la serata indimenticabile e conquistare il partner. Preparare la cena e condividere un calice di vino è un’esperienza semplice, ma capace di avvicinare gli amanti come poche cose.
L’Italia è una delle più importanti destinazioni turistiche del mondo, ma ciò non si deve solo alla presenza di un patrimonio storico-artistico inestimabile e all’incredibile varietà dei suoi paesaggi, ma anche alla ricchissima cucina che ci contraddistingue, che viene riconosciuta ovunque come uno dei tratti distintivi di questo Paese. Cominciamo il tour!
Regalare una speciale bottiglia per Natale è un’idea originale per lei e per lui. Le etichette più pregiate sono una scelta raffinata ed elegante, mentre le bottiglie tipiche del territorio sono ideali per stupire, da abbinare alle pietanze locali.