Aglianico Campania IGP Agriddi Albamarina 2015
€20.00
Si presenta di un colore granato e il suo profumo si apre deciso sui toni selvatici tipici della natura che circonda in vigna queste uve, per poi virare immediatamente sulle complesse note speziate e fruttate che compongono il suo ricco ventaglio aromatico, da cui emerge prepotente un’ancestrale e gradevole memoria minerale. Al palato esplode per una dilagante sapidità minerale che ben s’integra al corpo e alla freschezza. Il tannino è perfettamente inserito e lo si nota nel suo equilibrio generale. “Agriddi” si contraddistingue per la sua lunghissima chiusura giocata sui toni minerali che infondono un’ampia profondità al vino.
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ConfrontaAglianico Campania IGP Agriddi Albamarina 2015
CARATTERISTICHE
Denominazione: Aglianico Campania IGP
Vitigni: Aglianico 100%
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 14%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Foria di Centola (SA) a 180/250 m slm
Vinificazione: Macerazione con le bucce per circa 20 giorni a 24/28°
Affinamento: 24 mesi in botte grande di rovere sloveno da 25 ettolitri, successivamente 12 mesi in bottiglia
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Si presenta di un colore granato e il suo profumo si apre deciso sui toni selvatici tipici della natura che circonda in vigna queste uve, per poi virare immediatamente sulle complesse note speziate e fruttate che compongono il suo ricco ventaglio aromatico, da cui emerge prepotente un’ancestrale e gradevole memoria minerale. Al palato esplode per una dilagante sapidità minerale che ben s’integra al corpo e alla freschezza. Il tannino è perfettamente inserito e lo si nota nel suo equilibrio generale. Agriddi si contraddistingue per la sua lunghissima chiusura giocata sui toni minerali che infondono un’ampia profondità al vino.
Colore: Rosso granato
Profumo: Note di visciole, di prugne, di mirtilli, di ribes e di mora, ma anche pepe, noce moscata, tabacco
Gusto: Gradevolissimo, ampio, territoriale
LA CANTINA
Vini Principali: Aglianico e Fiano
Anno di fondazione: 2009
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 20.000 bottiglie
Enologo: Carmine Valentino, Alfredo Galietti
Indirizzo: Località Badia, 84051, Centola (SA)
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Bicchiere: Calice ampio, ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Temp. servizio: 16-18°C
Quando aprire: Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciar “respirare” il vino almeno 15/30 minuti prima di servirlo
PREMI E RICONOSCIMENTI
Monica Larner [2013] 90/100 – Intenso concentrato di sentori di frutti a bacca nera
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