Rosato IGP Paestum Maricinè Albamarina 2022
CARATTERISTICHE
Denominazione: Aglianico IGP
Vitigni: Aglianico 100%
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 13.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Foria di Centola 180-250 m slm
Vinificazione: Maturazione in acciaio per sette mesi e poi elevazione in vetro
Affinamento: In acciaio sulle fecce fini per circa 3 mesi, in bottiglia per almeno 3 mesi
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Aglianico in purezza. Contatto pellicolare per alcune ore.
Colore rosa corallino luminoso. Il vino sprigiona un avvolgente bouquet, che emana profumi fruttati di ciliegia, di melograno, di agrumi e di sottobosco, arricchiti poi da tocchi floreali di petali di rosa e da contaminazioni vegetali di macchia mediterranea. Respiro profondo di terriccio, di radici e di sapidità. Impatto del sorso sulla lingua voluttuoso, elegante, bello fresco, suadente, dinamico, succoso e morbido. La naturalezza espressiva sfocia in una pregevole compostezza evolutiva. Garbato ed affascinante il vezzo finale che chiude una beva stuzzicante ed intrigante.
Da preferire su formaggi freschi e pesce in guazzetto.
Colore: Rosa corallino luminoso
Profumo: Avvolgente bouquet, profumo di petali di rosa, ciliegia, melograno, agrumi, sottobosco
Gusto: Voluttuoso, elegante, fresco
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