Fiano DOP Cilento Valmezzana Albamarina 2022

CARATTERISTICHE

Denominazione: Fiano DOP Cilento
Vitigni: Fiano 100%
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 14.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Foria di Centola – Terreno argilloso ricco di scheletro – 180 – 250 mt slm
Vinificazione: Macerazione a freddo per 6/8 ore – Fermentazione a temperatura controllata per circa un mese
Affinamento: In acciaio per circa 3 mesi – In bottiglia per almeno 6 mesi

DESCRIZIONE DEL SOMMELIER

Freschezza agrumata e balsamica al naso che si ritrova al palato. Una beva snella ma non sottile, con una chiusura piacevole e precisa. Un piccolo grande capolavoro ottenuto da Mario Notaroberto e dalla sua vigna, immersa nella macchia mediterranea che gode del vento di Capo Palinuro di giorno e della tramontana del Gelbison la sera.
Il Fiano del Cilento è davvero in forte ascesa.

Colore: Giallo oro
Profumo: Una volta avvicinato il bicchiere al naso si possono avvertire prorompenti sentori di fichi secchi, albicocche e scorza d’arancia: un
profumo intenso che risveglia tutti i sensi ed evoca alla mente ricordi di miele e rosa.
Gusto: Vino fruttato e armonico che si rivela persistente al palato e regala una esperienza gustativa di grande soddisfazione grazie alla
sua eccellente morbidezza