Bolgheri Superiore DOC Tenuta Guado al Tasso Antinori 2014
CARATTERISTICHE
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
Regione: Toscana (Italia)
Vigneti: Dolci colline verdi, microclima perfetto con buone escursioni termiche
Gradazione: 14,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura delicata, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio a 16°
Affinamento: Fermentazione e macerazione in acciaio inox, successivamente in barriques
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso è particolarmente integro, nitido e vigoroso; i sentori che richiamano i piccoli frutti maturi come il lampone, la fragolina di bosco, il corbezzolo e la mora selvatica sono accompagnati da piacevoli note di foglie di alloro e menta. Al palato ha un ingresso dolce, voluminoso e persistente, con una trama tannica fitta e setosa. Colpisce per lo straordinario equilibrio e bilanciamento tra potenza e grazia. Un’annata già godibile fin da adesso ma capace di evolversi bene negli anni a venire.
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Al naso è integro, nitido
Gusto: Dolce, voluminoso e persistente
Marco Viti (proprietario verificato) –