Armagnac D’artigalongue 15y Cl.70

Fondata da Pascal Dartigalongue sotto il regno di Luigi Filippo nel 1838, la Maison Dartigalongue è ora la più antica Casa produttrice di Bas Armagnacs. Con sede a Nogaro, nel cuore del Bas Armagnac, dove si distillano solo vini della zona reputata per la raffinatezza dei suoi Cru. La Casa Dartigalongue adotta il sistema Charantais, riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore grazie all’ eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un’acquavite più raffinata ed elegante. L’invecchiamento indispensabile per l’affinamento del distillato, avviene in fusti di quercia da 400 litri. Lunghi anni di attesa sono necessari a finché l’Armagnac stemperi il suo eccessivo vigore ed acquisti in colore, profumo e raffinatezza.
Invecchiato un minimo di 10 anni in botte. Colore ambrato chiaro con riflessi verdognoli, luminoso e limpido. Naso molto pulito e semplice, con aromi per lo più di vaniglia e susina. In boccatannini giovani ma già rotond; finale lungo con note di frutta secca e spezie dolci.