Franciacorta DOCG Rosè Barone Pizzini
CARATTERISTICHE
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Pinot nero 70%, Chardonnay 30%
Gradazione: 12%
Regione: Lombardia (Italia)
Vigneti: Fluvioglaciale e morenico, generalmente profondo con substrato ghiaioso e ciottoloso drenante
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata
Affinamento: 6 mesi in vasche inox, barrique
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Il sensuale e georgico Pinot nero, dei nostri vigneti ghermiti dai boschi, trasfonde nel bicchiere note di sottobosco come ribes e cassis, oltre a sentori di amarena. Di persistente armonia, scandito da una densa trama intessuta in un buon vigore acido. Questo Rosé Franciacorta di Barone Pizzini attrae già alla vista, convincendo con un colore rosa delicato e brillante. Domina al naso la frutta rossa, con richiami netti di lampone, resa particolarmente fresca da un tono agrumato di pompelmo e perfettamente integrata su di uno sfondo terroso che rimanda al bosco ed ai suoi frutti. In bocca, freschezza e sapidità.
Colore: Rosa delicato e brillante
Profumo: Frutta rossa
Gusto: Fresco e sapido
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