Greco di Tufo DOCG Devon Cantine Caggiano 2022
CARATTERISTICHE
Denominazione: Greco di Tufo DOCG
Vitigni: Greco
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 14%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Taurasi (AV) – terreno calcareo argilloso
Vinificazione: Fermentazione in acciaio
Affinamento: Segue un affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Il Greco di Tufo è senza dubbio uno dei vitigni più storici dell’avellinese, importato probabilmente dalla Tessaglia a opera degli antichi greci. Antonio Caggiano dalle uve di greco ricava questo generoso Greco di Tufo DOCG Devon. Dopo la fermentazione in acciaio, segue un periodo di affinamento in bottiglia di tre mesi. È giovane ed eclettico, particolarmente profumato e facile da abbinare alle più svariate pietanze. Piacevole.
Giallo paglierino brillante. Sentori di fiori di pesco e fiori di mandorlo si uniscono a profumi di frutta esotica, arrivando al naso in maniera gradevole e decisa. All’assaggio è ricco, pieno e particolarmente persistente.
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Fiori di pesco e fiori di mandorlo, frutta esotica
Gusto: Ricco, pieno e persistente
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