Bianco Greco di Tufo DOCG Grotte Colli di Castelfranci 2022
CARATTERISTICHE
Denominazione: Bianco Greco di Tufo DOCG
Vitigni: Greco di Tufo 100%
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 12.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Castelfranci (Av), in collina
Vinificazione: Diraspatura e separazione delle vinacce, fermentazione del mosto pulito a temperatura controllata.
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Il Greco di Tufo è un nobile vitigno di antichissima origine. Descritto e lodato da Virgilio nelle «Georgiche», sembra risalire al I secolo a. c.
La sua terra d’elezione è la Campania e precisamente Tufo, in provincia di Avellino. Il Greco di Tufo dà un vino di colore giallo paglierino tendente al dorato, con profumi fruttati e sentori di frutta a polpa gialla matura. Al gusto si presenta molto sapido e fresco con una notevole persistenza. La sua zona di produzione è nei comuni di Montefusco e Santa Paolina. Sontuoso, intenso.
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Fruttato e sentori di frutta a polpa gialla matura
Gusto: Sapido e fresco
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