Colore: Rosa scarico
Profumo: Sentori di frutta rossa, visciole e fiori bianchi
Gusto: Sorso sapido, fresco e scorrevole
Toscana IGT Rosato Jet Tenuta Castello Di Montepò Jacopo Biondi Santi 2021
€16.40
CANTINA CASTELLO DI MONTEPÒ
Dal Sangiovese grosso BBS11 nasce un rosato intenso e profumato. Raccolto nei vigneti più freschi e meglio esposti, attraverso un’accurata vinificazione in bianco a bassa temperatura, ne nasce un vino di estrema freschezza e sapidità.
Rosa scarico alla vista. Al naso spiccano sentori di frutta rossa, visciole e fiori bianchi, che conducono ad un sorso sapido, fresco e scorrevole, dotato di un accattivante grip acido. Molto versatile nell’abbinamento con il cibo, JeT è perfetto con crostacei e piatti di pesce in salsa, formaggi freschi e carni bianche.
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ConfrontaToscana IGT Rosato Jet Tenuta Castello Di Montepò Jacopo Biondi Santi 2021
CARATTERISTICHE
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Sangiovese 100%
Gradazione: 13%
Vigneti: Tra i 300 ed i 450 metri s.l.m., terreno di tipo galestro, Scansano (Grosseto)
Regione: Toscana (Italia)
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Accurata vinificazione in bianco a bassa temperatura
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Dal Sangiovese grosso BBS11 nasce un rosato intenso e profumato. Raccolto nei vigneti più freschi e meglio esposti, attraverso un’accurata vinificazione in bianco a bassa temperatura, ne nasce un vino di estrema freschezza e sapidità.
Rosa scarico alla vista. Al naso spiccano sentori di frutta rossa, visciole e fiori bianchi, che conducono ad un sorso sapido, fresco e scorrevole, dotato di un accattivante grip acido. Molto versatile nell’abbinamento con il cibo, JeT è perfetto con crostacei e piatti di pesce in salsa, formaggi freschi e carni bianche.
LA CANTINA
Vini Principali: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Ettari vitati: 50
Produzione annua: 300.000 bottiglie
Enologo: Jacopo Biondi Santi
Indirizzo: Strada Montepò, 58054, Scansano (GR)
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Bicchiere: Calice da vino bianco, con corpo più ampio rispetto alla bocca per apprezzare simultaneamente tutte le qualità del vino
Temp. servizio: 12°C
Quando bere: Lasciare riposare almeno 10 giorni dopo l’arrivo. Servire a temperatura di 8 – 10 °C
PREMI E RICONOSCIMENTI
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