Colore: Rubino rubino luminoso
Profumo: Gradevole impatto olfattivo di ciliegie e frutti rossi maturi
Gusto: Corpo pieno, ben strutturato
Toscana IGT Schidione Tenuta Castello Di Montepò Jacopo Biondi Santi 2016
€155.00
CANTINA CASTELLO DI MONTEPÒ
Si tratta di un incredibile Rosso Supertuscan, ottenuto da un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, vinificate separatamente.
Rosso profondo, elegante e complesso, da conservare per le occasioni speciali, grazie a una longevità di oltre 40 anni.
Rosso rubino luminoso con riflessi color granato nel calice, Schidione propone un gradevole impatto olfattivo di ciliegie in confettura e frutti rossi maturi, con profumi di sottobosco e vaniglia sullo sfondo. Al palato si impone con corpo pieno e ben strutturato, caratterizzato da tannini vellutati e gustosi. Ottimo l’abbinamento con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina e formaggi stagionati.
2 disponibili
ConfrontaToscana IGT Schidione Tenuta Castello Di Montepò Jacopo Biondi Santi 2016
CARATTERISTICHE
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Sangiovese 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 20%
Gradazione: 13.5%
Vigneti: Tra i 300 ed i 450 metri s.l.m., terreno di tipo galestro, Scansano (Grosseto)
Regione: Toscana (Italia)
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Separatamente per singole varietà di uve, con un periodo di permanenza sulla buccia di 10 giorni e fermentazione malolattica a complemento
Affinamento: Maturazione in tini di acciaio inox per 12 mesi
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Schidione della Tenuta Castello di Montepò, di proprietà di Jacopo Biondi Santi, nasce sulle splendide colline della Toscana IGT, nella zona di Scansano.
Si tratta di un incredibile Rosso Supertuscan, ottenuto da un blend di sangiovese, cabernet sauvignon e merlot vinificate separatamente. Il vino ottenuto affina quindi in barriques di legno francese per circa 24 mesi, a cui seguono ulteriori 6 in tini di acciaio inox. Rosso profondo, elegante e complesso, da conservare per le occasioni speciali, grazie a una longevità di oltre 40 anni.
Rosso rubino luminoso con riflessi color granato nel calice, Schidione propone un gradevole impatto olfattivo di ciliegie in confettura e frutti rossi maturi, con profumi di sottobosco e vaniglia sullo sfondo. Al palato si impone con corpo pieno e ben strutturato, caratterizzato da tannini vellutati e gustosi.
Ottimo l’abbinamento con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina e formaggi stagionati.
LA CANTINA
Vini Principali: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Ettari vitati: 50
Produzione annua: 300.000 bottiglie
Enologo: Jacopo Biondi Santi
Indirizzo: Strada Montepò, 58054, Scansano (GR)
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Bicchiere: Ideale per i vini rossi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Temp. servizio: 14°/16°C
Quando bere: Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare ‘respirare’ il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3/4 anni
PREMI E RICONOSCIMENTI
Recensisci per primo “Toscana IGT Schidione Tenuta Castello Di Montepò Jacopo Biondi Santi 2016”
Le consegne avvengono mediamente in 2 / 3 giorni lavorativi, in alcuni periodi dell’ anno è possibile che questi tempi si allunghino. Per avere informazioni sulla spedizione potete chiamarci o inviare una richiesta tramite mail. Il codice di tracking viene inviato via mail all'atto della spedizione.
Prodotti correlati
€10.80
€36.80
€11.40
€25.50
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.