Trento DOC Spumante Brut Rosé Altemasi Cavit

Name: Trento DOC Spumante Brut Rosé Altemasi Cavit
SKU: 36197
Price: 19.20 EUR
Availability: InStock

€19.20

CANTINA CAVIT

Taglio di Chardonnay e Pinot Nero, il Trento Brut Rosé DOC di Cavit si presenta come una bottiglia davvero completa, il cui gusto rinfrescante in bocca consente di apprezzarne appieno le caratteristiche aromatiche.
Nel calice ha un colore rosa molto leggero, tendente al ramato. Il perlage ha una grana abbastanza fine e continua. Il naso è dominato da sensazioni di prugna, ribes e mela. All’assaggio è ricco, vivace, snello, caratterizzato da una freschezza alimentata da un’ottima sapidità.

Ottimo per l’aperitivo, è perfetto anche per accompagnare tutto il pasto. Dà il meglio di sé con antipasti a base di pesce crudo, come una dadolata di ricciola affumicata. Da provare anche con carni bianche cotte con preparazioni delicate.

6 disponibili

Confronta

COD: 36197 Categorie: Bollicine, Brut, Cantine, Cavit, Chardonnay, Denominazione, DOC, Dosaggio, Pinot Nero, Regione, Rosato, Spumante, Tipologia, Trentino, Vitigno Tag: altemasi, brut, cavit, cavit brut, chardonnay, pinot nero, rosè, spumante, spumante brut, spumante rosato, spumante rose, trentino, trento, trento doc, vini trentini

Trento DOC Spumante Brut Rosé Altemasi Cavit

CARATTERISTICHE

Denominazione: Trento DOC
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Regione: Trentino Alto Adige (Italia)
Gradazione: 12.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: L’uva è vendemmiata manualmente e conferita in casse alle cantine dove avviene la vinificazione
Affinamento: In bottiglia sui lieviti 15 mesi

DESCRIZIONE DEL SOMMELIER

Taglio di chardonnay e pinot nero, il Trento Brut Rosé DOC di Cavit si presenta come una bottiglia davvero completa, il cui gusto rinfrescante in bocca consente di apprezzarne appieno le caratteristiche aromatiche. Le uve, rigorosamente selezionate per garantire solo il massimo della qualità, fermentano in acciaio inox per poi affinare sui propri lieviti in bottiglia per un periodo ricompreso fra i 18 e i 24 mesi. Altemasi: un nome una garanzia.

Nel calice ha un colore rosa molto leggero, tendente al ramato. Il perlage ha una grana abbastanza fine e continua. Il naso è dominato da sensazioni di prugna, ribes e mela. All’assaggio è ricco, vivace, snello, caratterizzato da una freschezza alimentata da un’ottima sapidità.

Colore: Rosa molto leggero, tendente al ramato
Profumo: Prugna, ribes, mela
Gusto: Ricco, vivace, snello

LA CANTINA

cantina trentino alto adige

Vini Principali: Marzemino, Pinot Nero, Chardonnay, Lagrein, Gewürztraminer
Ettari vitati: 11 cantine sociali, 6.5 ettari
Enologo: Istituto Agrario di San Michele all’Adige, Fondazione Edmund Mach
Indirizzo: Cavit s.c. Via del Ponte, 31, 38123, Trento

PER GUSTARLO AL MEGLIO

flute Bicchiere: Ideale per gli spumanti, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi
Temp. servizio: 6° – 8°C
Quando bere: Vino perfetto da bere subito. Ha una longevità di 3 – 5 anni

PREMI E RICONOSCIMENTI

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