Aglianico Paestum IGP Bacioilcielo De Conciliis 2019

CARATTERISTICHE

Denominazione: Aglianico Paestum IGP
Vitigni: Aglianico, Primitivo
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 14%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Prignano Cilento (SA), Flish cilentano argilloso calcareo
Vinificazione: 7 giorni in acciaio termo-condizionato
Affinamento: 12 mesi acciaio, 4 mesi bottiglia

DESCRIZIONE DEL SOMMELIER

Rosso rubino carico. È ricco di aromi, con sentori di rosa sbocciata e frutta rossa di sottobosco, che sono affiancati da sfumature minerali e terrose. In bocca è morbido e rotondo, con una buona dose di freschezza e con tannini morbidi e vellutati. Ideale per accompagnare saporite preparazioni della cucina di terra. Ottimo con l’agnello alla scottadito. Le sue caratteristiche lo rendono ideale anche per aperitivi accompagnati da formaggi e salumi delle nostre terre.

Le carte, gli inchiostri, le dimensioni e le quantità di vetro e di ogni altro materiale utilizzato per la produzione di questo Aglianico Paestum IGP bacioilcielo, sono state scelte affinché ci sia il minor impatto possibile sull’ambiente. A queste premesse, segue un vino che fermenta in vasche di acciaio e matura per sei mesi sempre in acciaio. Versatile e giovane, accompagna spensierati momenti di convivialità.

Colore: Rosso rubino carico
Profumo: Ricco di aromi, con sentori di rosa sbocciata e frutta rossa di sottobosco, che sono affiancati da sfumature minerali e terrose
Gusto: Morbido e rotondo, con una buona dose di freschezza e con tannini morbidi e vellutati