Descrizione

Rum Demerara El Dorado 12y è un assemblaggio di rum tradizionali, distillati nei celebri alambicchi Enmore, Diamond e Port Mourant dalla società Demerara Distillers Limited. Molto ben equilibrato, svela note di frutta tropicale, di spezie, di miele e di zucchero bruno. In bocca è ricco e marcato da un tannino leggero, di frutti e di spezie. Ideale in degustazione pura, si presta ugualmente a un utilizzo in cocktails potenti e ricchi.

Il processo

Rum Demerara El Dorado 12y è un assemblaggio di diversi rum tradizionali selezionati da differenti paesi del Sudamerica e distillati dagli storici alambicchi Enmore, Diamond e Port Mourant della distilleria Demerara nel Guayana.

Invecchiato in botti di quercia ex-bourbon, è un rum elegante, edonistico e dal grande equilibrio. Le sua etichetta ritrae un’illustrazione marittima che rimarca anche il design della bottiglia, ispirata infatti nella forma dagli antichi recipienti utilizzati negli spostamenti sul fiume Demerara, secoli fa, dagli antichi piantatori di zucchero.

Caratteristiche Rum Demerara El Dorado 12y

Dal deciso colore ambrato, al naso si manifestano note di frutta tropicale, spezie, miele e zucchero di canna. In bocca, il sapore di frutta e spezie è ricco, puro e deciso. Il finale è incantevole, elegante ed asciutto. Perfetto da bere in meditazione, lo è altrettanto per miscelare pregiati cocktails.