Fiano di Avellino DOCG Pietracalda Feudi di San Gregorio 2021
CARATTERISTICHE
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Vitigni: Fiano di Avellino 100%
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 13%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Tra i 350 e i 700 m s.l.m., suoli di matrice vulcanica, Sorbo Serpico (AV)
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Giallo paglierino deciso, al naso esprime tutta la tipicità varietale grazie ad un profilo olfattivo che spazia dai fiori freschi di camomilla alla frutta appena colta ed al cedro candito. In bocca ecco fare capolino tutta l’eleganza del Fiano di Avellino grazie ad una morbidezza perfettamente bilanciata da una freschezza ed una mineralità vive. Un assaggio meraviglioso, che chiude con un finale di rara persistenza.
È dai vigneti più vocati delle colline di Sorbo Serpico che provengono i migliori grappoli di fiano. Da una loro attenta selezione nasce il Pietracalda, la più rappresentativa espressione di Fiano di Avellino di Feudi di San Gregorio. Il Fiano di Avellino DOCG Pietracalda è un vino bianco profondo e sfaccettato, slanciato ed elegante, esempio perfetto di un vino e di un territorio unici in un’annata, particolarmente fortunata per la produzione di eccellenti vini bianchi.
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Camomilla, cedro candito
Gusto: Viva freschezza e mineralità
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