Appassimento delle uve Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca il Vinsanto della Frescobaldi, vino liquoroso e aromatico dolce da meditazione dal tocco caldo e setoso, a fine pasto si abbina bene a tutte le specialità di pasticceria. La consistenza del fluido enoico quasi palpabile riempie spazi di comunicazione non verbale.

Colore dorato intenso con riflessi ambra. Il profumo è intenso fruttato, di uvetta, fichi secchi accompagnati da lievissimi sentori speziati di vaniglia, unitamente a note di miele L’impatto in bocca caldo con definite sensazioni di morbidezza, ritorno degli aromi fruttati in un finale lungo, nitido e delicato. A fine pasto, si abbina bene a specialità di pasticceria, soprattutto a base di mandorle, cantucci.