Grappa Dellavalle affinata in botti da Rum Demerara Cl 70

Questa grande Grappa è ottenuta dalla distillazione delle nostre migliori vinacce provenienti dalle zone più vocate del Monferrato. Distillata a bagnomaria in piccoli alambicchi, la grappa viene poi lungamente affinata in particolari botti. La distilleria acquista appositamente botti utilizzate da produttori di Rum Demerara della Guyana per l’affinamento decennale. Top di gamma della distilleria Dellavalle, deve il suo successo proprio alla particolarità dell’affinamento. Così nasce la grappa che oltre alle note proprie del vitigno di partenza si arricchisce di profumi rilasciati dalla botte ancora impregnata dal Rum Demerara che ha contenuto.  All’olfatto sviluppa aromi dolci e delicati di ciccolato, caramello e vaniglia; gusto ampio e rotondo. Il profumo è molto persistente. Al gusto colpisce per la morbidezza.