Aglianico Paestum IGP AcquaViva Pippo Greco 2020
CARATTERISTICHE
Denominazione: Paestum IGP
Vitigni: Aglianico, Merlot
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 13.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Agropoli (Sa), flysch cilentano argilloso e calcareo
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Blend di aglianico all’80% e saldo di merlot. Acciaio e vetro per otto mesi.
Luminoso e giovane il colore rosso rubino screziato di porpora. Naso pulito e subito allertato da un bouquet variegato e complesso. Respiri dolcemente fruttati di amarena, di mirtillo e di ribes, che vanno a fondersi poi con aliti di violetta e di delicate e soavi spezie. Il palato riceve un sorso materico, esuberante, rotondo ed equilibrato. Trama tannica in bella evidenza. Gusto fresco, morbido, balsamico, mentolato e seducente. Slancio finale abbastanza persistente. Su piatti di carne, formaggi semistagionati e zuppa di pesce.
Colore: Rosso rubino screziato di porpora
Profumo: Bouquet variegato e complesso, fruttato e floreale
Gusto: Rotondo, esuberante
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