DISTILLERIA HAMMER & SON

Realizzato da una base di Old English Gin e bacche di prugnolo, raccolte in autunno, una volta mature, prima del gelo. Le bacche di prugnolo sono immerse nel gin per 6 mesi nella distilleria di Kirke Såby e lo zucchero viene aggiunto prima dell’imbottigliamento. Sloe gin non è un gin, ma un liquore. Ha una gradazione pari a 30%, con un contenuto di zucchero pari a circa il 10% ed un sapore predominante che proviene dalle bacche di prugnolo… e dal gin, ovviamente.