Colore: Giallo paglierino dai riflessi verdognoli
Profumo: Mela fresca, erba limoncina
Gusto: Fresco, equilibrato
Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT De Vite Hofstätter 2020
€11.80
CANTINA HOFSTATTER
Un’attenta selezione di Pinot Bianco, Müller-Thurgau, Sauvignon e Riesling provenienti dai vigneti aziendali portano ad un vino bianco di grande classe e freschezza. Un vino di innata eleganza che viene vinificato a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio e che nel bicchiere racconta tutta la delicatezza alpina dei vini della cantina di Termeno.
Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. All’olfatto gli aromi sono molto chiari: note di mela fresca, di erba limoncina e leggeri sentori di vaniglia. Una bella traccia floreale apre ad un assaggio fresco, caratterizzato da una fine e rinfrescante acidità ben equilibrata al corpo del vino. Sul finale riemergono tutti gli aromi fruttati e floreali del naso per una chiusura di grande persistenza.
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ConfrontaVigneti delle Dolomiti Bianco IGT De Vite Hofstätter 2020
CARATTERISTICHE
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: Müller Thurgau, Pinot Bianco, Riesling, Sauvignon Blanc
Gradazione: 13%
Regione: Trentino (Italia)
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Siti su terreno marnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento
Vinificazione: Leggera pigiatura, separazione mosto parte solida per precipitazione, fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Un’attenta selezione di Pinot Bianco, Müller-Thurgau, Sauvignon e Riesling provenienti dai vigneti aziendali portano ad un vino bianco di grande classe e freschezza. Un vino di innata eleganza che viene vinificato a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio e che nel bicchiere racconta tutta la delicatezza alpina dei vini della cantina di Termeno.
Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. All’olfatto gli aromi sono molto chiari: note di mela fresca, di erba limoncina e leggeri sentori di vaniglia. Una bella traccia floreale apre ad un assaggio fresco, caratterizzato da una fine e rinfrescante acidità ben equilibrata al corpo del vino. Sul finale riemergono tutti gli aromi fruttati e floreali del naso per una chiusura di grande persistenza.
LA CANTINA
Vini Principali: Gewurztraminer, Pinot Nero, Lagrein, Pinot Bianco
Ettari vitati: 55
Produzione annua: 850.000 bottiglie
Enologo: Marcus Heinel, Stefan Micheli
Indirizzo: Tenuta J. Hofstätter, Piazza Municipio 5, 39100 – Termeno/Tramin (BZ)
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Bicchiere: Calice da vino bianco, con corpo più ampio rispetto alla bocca per apprezzare simultaneamente tutte le qualità del vino
Temp. servizio: 8°C
Quando bere: Vino perfetto da bere subito
PREMI E RICONOSCIMENTI
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