Tramonti Costa d’Amalfi DOC Il Monte Ida Giordano 2019
CARATTERISTICHE
Denominazione: Tramonti Costa d’Amalfi DOC
Vitigni: Tintore, Piedirosso
Regione: Campania (Italia)
Vigneti: Terreno anticamente castagneto fino al 900, suolo sabbioso-vulcanico 550 m slm
Gradazione: 13%
Formato: Bottiglia 75 cl
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Il Monte di Ida Giordano si chiama così in omaggio ad una zona montuosa così denominata (a 550 s.l.m.) e successivamente, da inizio ‘900, totalmente trasformata in piazzole vitate. L’escursione termica molto violenta dona ai vini una forte acidità e profumi intesi ben decifrabili.
Piedirosso e Tintore e l’utilizzo di solo acciaio per il Monte base mentre si opta necessariamente per il legno per la riserva. Il colore del vino è rosso rubino intenso con profumi di frutti di bosco, violetta, mirtilli ed accenni di pepe nero. Al naso chiari richiami freschi e a tratti mentolati. Al palato forte è l’impulso del Tintore, con una grande struttura ed un’importante tannicità per un finale equilibrato ed elegante.
Colore: Rubino intenso
Profumo: Frutti di bosco, violetta, mirtilli, pepe nero
Gusto: Grande struttura e tannicità
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