Falanghina del Sannio DOP La Guardiense 37 cl 2020
CARATTERISTICHE
Denominazione: Falanghina del Sannio DOP
Vitigni: Falanghina 100%
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 13.6%
Formato: Bottiglia 37 cl
Vigneti: Terreni calcareo – argillosi
Vinificazione: Crio-macerazione (8°C) in riduzione con seguente pressatura soffice
Affinamento: In bottiglia
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore giallo paglierino, caratteristico profumo fruttato e di notevole intensità. Sensazioni di acidità e sapidità incrementano progressivamente conferendo un gusto bilanciato e piacevole. Antipasti delicati, gnocchi al pomodoro, pasta e zucchine, risotti e timballi di riso, carpacci di pesce e di carni, caprese con mozzarella di bufala, crostacei, piatti a base di pesce, ottima con parmigiana di zucchine. Provatela anche in accompagnamento a formaggi cremosi.
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumo: Fruttato, di notevole intensità
Gusto: Gusto bilanciato e piacevole
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