Prosecco DOC Treviso Extra Dry Alné La Tordera Magnum 1.5 L (cassetta legno)
CARATTERISTICHE
Denominazione: Prosecco DOC Treviso
Vitigni: Glera 95%, Chardonnay 5%
Gradazione: 11.5%
Regione: Veneto (Italia)
Formato: Bottiglia 1.5 L
Vigneti: Suolo evoluto contenente argilla alluvionale
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: 4 settimane a temperatura controllata
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Il Prosecco Alné Millesimato Extra Dry nasce in vigneti situati nell’omonima località trevigiana dai cui prende il nome questa bollicina.
È prodotto in prevalenza con uve Glera e con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano all’inizio di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio, secondo il metodo Charmat.
Il Prosecco Alné Millesimato Extra Dry è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con sentori fruttati di mela verde e di pera, arricchiti con note di glicine e fiori di vaniglia. Al palato risulta fresco ed equilibrato, con un retrogusto elegante e persistente.
Ideale in abbinamento con aperitivi e antipasti, questo spumante è perfetto da servire con primi piatti a base di pesce.
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Fruttato, sentori di mela verde, glicine, fiori di vaniglia
Gusto: È un vino ben equilibrato e molto fresco
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