Gli appassionati dei grandi Chablis ricchi e complessi, lasciati maturare in legno, dovranno stare alla larga da questo Chablis Saint Martin Laroche, che invece si presenta fresco, vibrante e fruttato. Fermenta a temperatura controllata per 15 giorni, e matura in acciaio sulle fecce fini per almeno sei mesi. È pensato per essere gustato giovane, e non si dovrà tardare troppo ad aprirlo. Naturale e di gran qualità.
Giallo paglierino. Fresco e fruttato al naso, con sentori di mela e pera arricchiti da toni minerali. Pulito e vivace in degustazione, caratterizzato da una raffinata armonia e da una chiusura gradevolmente agrumata.
Ideale per essere abbinato a preparazioni a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Ottimo con le linguine ai crostacei.
Colore: Giallo paglierino chiaro
Profumo: Intenso, con sentori di frutta e fiori primaverili
Gusto: Frutta matura bilanciata da un’acidità frizzante
Bicchiere: Calice da vino bianco, con corpo più ampio rispetto alla bocca per apprezzare simultaneamente tutte le qualità del vino
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