Venezia DOC Chardonnay Mosole 2022
CARATTERISTICHE
Denominazione: Venezia DOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Gradazione: 13.5%
Vigneti: Di origine dolomitica, una composizione di argilla e calcare, 6 m s.l.m.
Regione: Veneto (Italia)
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice al 100%, chiarifica statica a freddo
Affinamento: Con lieviti selezionati e controllo temperatura di fermentazione da 16 a 18 °C. In vasche di acciaio inox sui propri lieviti per 6 mesi
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
“Il vitigno Internazionale” che trova grande espressione oltre che nella nostra riserva anche vinificato in purezza, ottenendo così un vino con una pronunciata freschezza e con una componente molto interessante di frutti tropicali che lo rendono perfetto in abbinamento al cibo.
Vino bianco dal colore paglierino. Profumo ampio, con sentori di frutta esotica, pesca e mela. In bocca ha una buona struttura, morbidezza e grande eleganza.
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Frutta esotica, pesca e mela
Gusto: Buona struttura, morbido ed elegante
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