Veneto Orientale IGT Hora Prima Mosole 2019
CARATTERISTICHE
Denominazione: Veneto Orientale IGT
Vitigni: Chardonnay 60%, Tai 35%, Sauvignon 5%
Gradazione: 14%
Vigneti: Di origine dolomitica, una composizione di argilla e calcare, 6 m s.l.m.
Regione: Veneto (Italia)
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Pressatura soffice al 100%, chiarifica statica a freddo
Affinamento: Chardonnay in tonneaux da 500 lt di rovere francese; Tai e Sauvignon in acciaio. Chardonnay 12 mesi di affinamento in tonneaux da 500 lt di rovere francese con batonage settimanale. Tai e Sauvignon affinamento in acciaio
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Il bianco importante per struttura, forza e verticalità, è il vino perfetto per gustare il territorio abbinato ai bigoli in salsa o ad una carne bianca di selvaggina. Intenso e persistente. Hora Prima è ottenuto da uve Chardonnay, Tai e Sauvignon. Il colore è giallo intenso. Il profumo di frutta matura con sottofondo di albicocca, ananas e agrumi. Al gusto, il corpo è ben sostenuto da una buona struttura e finisce lungo e persistente.
Colore: Giallo intenso
Profumo: Frutta matura
Gusto: Buona struttura, lungo e persistenze
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