Campania Bianco IGP Suadens Nativ 2021
CARATTERISTICHE
Denominazione: Campania Bianco IGP
Vitigni: Fiano, Greco e Falanghina
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 13.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Controspalliera allevata a guyot
Vinificazione: Affinamento in acciaio e maturazione in bottiglia per circa 3 mesi, Fermentazione condotta con ceppi di lieviti selezionati., Illimpidimento statico a freddo., Pigiatura soffice dei grappoli., Pressatura dei grappoli interi
Affinamento: Acciaio
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Il nome Suadens è stato attentamente selezionato per rappresentare il carattere suadente di questo vino, che costituisce un progetto molecolare volto alla valorizzazione non solo dei vitigni autoctoni dell’Irpinia, ma anche della frutta tipica lovale, coltivata esclusivamente in quest’area. Il vino è fresco e fruttato al palato, con note di mela limoncella, mela annurca, pesca bellella di Melito Irpino
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Mela limoncella, mela annurca, pesca bellella
Gusto: Fresco, fruttato
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