Campania Rosso IGP Suadens Nativ 2020
CARATTERISTICHE
Denominazione: Campania Rosso IGP
Vitigni: Aglianico, Piedirosso, Sciascinoso
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 13.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Controspalliera allevata a guyot
Vinificazione: Macerazione dei grappoli interi, fermentazione a freddo con lieviti selezionati, fermentazione malolattica svolta breve passaggio in barrique circa 6 mesi
Affinamento: Acciaio seguito da breve passaggio in barrique
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Il nome Suadens è stato attentamente selezionato per rappresentare il carattere suadente di questo vino, che costituisce un progetto molecolare volto alla valorizzazione dei vitigni autoctoni dell’Irpinia, ma anche della frutta tipica locale, coltivata esclusivamente in quest’area. Suadens Rosso costituisce una selezione delle migliori uve di Aglianico del territorio irpino. Il vino è fresco e fruttato al palato, ben strutturato. Ha sentori di prugna, mora selvatica, ribes e lievi note balsamiche.
Colore: Rosso
Profumo: Prugna, mora selvatica, ribes e lievi note balsamiche
Gusto: Fresco, fruttato
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