Falanghina Beneventano IGT Vico Riviera 99 Nativ 2022

CARATTERISTICHE

Denominazione: Falanghina Beneventano IGT
Vitigni: Falanghina Beneventano 100%
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 12.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Controspalliera allevata a guyot
Vinificazione: Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione con lieviti selezionati condotta a temperature controllate

DESCRIZIONE DEL SOMMELIER

Leggi Vico Riviera N°99 Falanghina Beneventano IGT e immagina la storia che c’è dietro un calice di questo vino. Uno sguardo al passato, all’origine del nome: il fatto che la vite venisse un tempo assicurata a pali di sostegno detti falanga. Una vite sorretta da pali, in sostanza. Una voce sussurrata, che anticipa fragilità e delicatezza, ma anche qualcosa di prezioso da proteggere. Nativ coccola il Vico Riviera N°99 Falanghina Beneventano IGT con grande cura, donando agli appassionati un bianco di assoluto pregio.

Nel calice si presenta di un colore giallo brillante, cristallino. Presenta un bouquet ispirato, con note intense di cassis e frutto della passione. Il sapore è asciutto, armonico: il retrogusto lieve di frutti gialli conferisce all’assaggio una piacevole e delicata dolcezza. Con i piatti a base di pesce trova l’abbinamento ideale, in particolare con i sapori del territorio. Un bianco spigliato, interessante e ispirato: non averne una bottiglia a portata di brindisi sarebbe un vero peccato. Di colore giallo cristallino, al primo impatto spicca il sapore intenso del cassis e frutto della passione. Il sapore è asciutto, armonico, con lieve retrogusto di frutti gialli.