Colline Pescaresi IGP Rosato Rosa di Bosco Nestore Bosco 2022
CARATTERISTICHE
Denominazione: Colline Pescaresi IGP
Vitigni: Uve rosse
Regione: Abruzzo (Italia)
Gradazione: 14%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: In acciaio con fermentazione a temperatura controllata e breve macerazione delle bucce
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Il Rosa Di Bosco rosato Nestore Bosco è prodotto principalmente da uve Montepulciano d’Abruzzo. Alla vista presenta un colore rosa con note violacee. Le caratteristiche maggiori del rosato di Bosco Nestore sono conferite dalla zona di provenienza, dai terreni di natura argilloso-calcarei infatti deriva una acidità equilibrata ed una spiccata sapidità. Piacevolmente fruttato e con spiccati sentori di ciliegia, prugna rossa fragola, al palato si presenta fresco e persistente. Si accompagna bene con zuppe di pesce, rana pescatrice con patate al forno, salmone al vapore, merluzzo all’acqua pazza. Ottimo come aperitivo con antipasti di salumi e formaggi freschi.
Colore: Rosso ciliegia vivace
Profumo: Intenso e pulito. Note di fragola, lampone e ciliegia, seguite da aromi di ciclamino, prugna e rosa
Gusto: Intenso e fresco, di buon corpo. Delicati sentori di ciliegia e lampone
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