Paestum IGP Patrinus Il Colle Del Corsicano 2021

Name: Paestum IGP Patrinus Il Colle Del Corsicano 2021
SKU: 34262
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock

€22.00

CANTINA IL COLLE DEL CORSICANO

Di colore rosso rubino tendente al granato. Al naso con profumi di piccoli frutti rossi, mora, lampone e ciliegia. Al gusto, morbido ed avvolgente, esprime sentori di liquirizia su un finale in cui prevale la confettura di ciliegia. La struttura intensa dell’Aglianico e l’equilibrio del Primitivo fanno di questo un vino armonico e raffinato.

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Confronta

COD: 34262 Categorie: 2021, Aglianico, Annata, Campania, Cantine, Denominazione, IGP, Il Colle del Corsicano, Primitivo, Regione, Rossi, Tipologia, Vitigno Tag: 2021, aglianico, campania, il colle del corsicano, paestum, paestum igp, primitivo, vino rosato

Paestum IGP Patrinus Il Colle Del Corsicano 2021

CARATTERISTICHE

Denominazione: Paestum IGP
Vitigni: Aglianico 95%, Primitivo 5%
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 14%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Una volta selezionate, le uve vengono diraspate e pigiate. Successivamente, avviene la fermentazione per circa 15 giorni a una temperatura di 25-28 °C. Questo processo permette di estratte i sapori intensi e la struttura del vino
Affinamento: Dopo la fermentazione, viene affinato per un periodo di 3-4 mesi in barrique di rovere di seconda e terza passaggio. Questo processo di affinamento conferisce al vino ulteriori sfumature di sapore e ne intensifica l’aroma

DESCRIZIONE DEL SOMMELIER

Il Patrinus è ottenuto da uve Aglianico assemblate in minima parte con uve Primitivo prodotte interamente nelle vigne aziendali.
La struttura intensa dell’Aglianico e l’equilibrio del Primitivo fanno di questo un vino armonico e raffinato.

Colore: Rosso rubino
Profumo: Piccoli frutti rossi
Gusto: Morbido ed avvolgente

LA CANTINA

vini campani

Vini Principali: Aglianico, Primitivo e Fiano
Ettari vitati: 3
Produzione: 4.000 bottiglie
Enologo: Alferio Romito
Indirizzo: Contrada Franco, Castellabate (SA)

PER GUSTARLO AL MEGLIO

Bicchiere: Calice ampio, ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Temp. servizio: 16°/18°C
Quando bere: Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciar “respirare” il vino almeno 15/30 minuti prima di servirlo

PREMI E RICONOSCIMENTI

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