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CANTINA FATTORIA IL PALAGIO
Colore rosso rubino carico, accompagnato da un profumo fine, ampio, con sentori di marasca, frutti di bosco, viola mammola e decise note speziate. Sapore asciutto, di buon corpo, piacevolmente tannico e di buona persistenza.
Chianti Classico di Fattoria Il Palagio è un buon vino, un vino di classe eccellente con la selvaggina in umido, formaggi di media stagionatura e carni rosse.
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ConfrontaDenominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: Sangiovese
Gradazione: 13.5%
Regione: Toscana (Italia)
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Suolo misto sabbia-argilla a sud, 300 m s.l.m.
Colore rosso rubino carico, accompagnato da un profumo fine, ampio, con sentori di marasca, frutti di bosco, viola mammola e decise note speziate. Sapore asciutto, di buon corpo, piacevolmente tannico e di buona persistenza.
Chianti Classico di Fattoria Il Palagio è un buon vino, un vino di classe eccellente con la selvaggina in umido, formaggi di media stagionatura e carni rosse.
Colore: Rubino rubino carico
Profumo: Fine, ampio, marasca, frutti di bosco
Gusto: Di buon corpo, tannico
Vini Principali: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Sauvignon Blanc
Ettari vitati: 95
Produzione: 1.000.000 bottiglie
Enologo: Marco Chellini
Indirizzo: Località Il Palagio, 53034 Castel San Gimignano (SI)
Bicchiere: Calice ampio, ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Temp. servizio: 18°/20°C
Quando bere: Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciar “respirare” il vino almeno 15/30 minuti prima di servirlo
Quando bere: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3/4 anni
Cantina Albamarina
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