Descrizione prodotto

Pays d’Auge Originel Lecompte è un Calvados fresco, fruttato e beverino, invecchiato per 2 anni in botte di rovere. I suoi aromi dolci e fruttati, con spiccate note di mela matura, lo rendono ideale come aperitivo o come protagonista di cocktail di classe.

Originel Calvados Pays d’Auge di Lecompte è un distillato di ottima qualità, che nasce da una materia prima accuratamente selezionata. Se il motto della distilleria è “il valore di un tesoro consiste nel suo segreto” allora possiamo tranquillamente affermare che il segreto di questo prodotto sta proprio nell’ingrediente principale, ovvero le mele che crescono nei frutteti che circondano Lecompte, protagoniste in fase di degustazione, sia al naso sia in bocca. Una bottiglia dal profilo entusiasmante, che si fa bere con grande scorrevolezza.

Il processo Pays d’Auge Originel Lecompte

Questo Originel Calvados Pays d’Auge viene realizzato dalla distilleria Lecompte, una delle più antiche di tutta l’area, partendo dalla lavorazione della mela, materia prima che cresce nei frutteti situati all’interno del territorio di Pays d’Auge. Il processo di distillazione del sidro di mele viene seguito con attenzione da Richard Prével, “cellar master” di Lecompte da 25 anni, sempre attento a garantire che ogni prodotto abbia la propria chiara personalità; si utilizzano due alambicchi da 25 ettolitri. Al termine del processo distillatorio, il Calvados ottenuto viene fatto riposare per 2 anni in botti di rovere all’interno delle otto cantine dedicate all’affinamento che si trovano al di sotto della distilleria.

Caratteristiche organolettiche

Il Calvados Pays d’Auge Originel si annuncia all’occhio con un colore giallo dorato, caratterizzato da una bella lucentezza. I profumi che avvolgono il naso raccontano un ventaglio fruttato, in cui è soprattutto la mela matura, ingrediente alla base della realizzazione del Calvados, ad affermarsi con vigore. All’assaggio è di buon corpo, con un sorso rinfrescante e scorrevole da cui emerge un gusto dolce di frutta. Un’etichetta ideale per concedersi un sorso di qualità durante le serate da trascorrere in compagnia dei propri amici.

Specifiche prodotto