Colore: Rosso con riflessi violacei
Profumo: Intenso, ampio e fine
Gusto: Ritorna la frutta, la freschezza e la sapidità
Costa d’Amalfi DOC Tramonti Rosso Riserva Quattro Spine Tenuta San Francesco 2017
€28.50
CANTINA TENUTA SAN FRANCESCO
Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso i profumi sono intensi, ampi e fini, sopravanzano sentori di ciliegia e piccoli frutti di bosco ai quali si fondono note balsamiche e tonalità speziate. Al palato ritorna la frutta, la freschezza, la sapidità e una nota finale di liquirizia. È un vino che mostra notevole struttura, elevata persistenza e capacità di lungo invecchiamento.
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ConfrontaCosta d’Amalfi DOC Tramonti Rosso Riserva Quattro Spine Tenuta San Francesco 2017
CARATTERISTICHE
Denominazione: Costa d’Amalfi DOC
Vitigni: Aglianico, Tintore, Piedirosso
Gradazione: 13.5%
Regione: Furore e comuni limitrofi (SA)
Vigneti: Esposizione sud-est su terreni terrazzati in forte pendenza
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Acciaio
Affinamento: Acciaio e botti da 25 hl per 18 – 24 mesi, 6 mesi di bottiglia circa prima della commercializzazione
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Tenuta San Francesco nasce dalla collaborazione di quattro soci, i quali con le proprie capacità e bagaglio culturale hanno saputo valorizzare i vigneti storici della Costa d’Amalfi. Nel comune di Tramonti l’azienda coltiva circa 10 ettari di vigneti, alcuni prefillossera, principalmente di uve tintore e piedirosso. Le uve bianche falanghina, ginestra, pepella e biancolella sono coltivate a spalliera in impianti più recenti. Una zona vitivinicola e paesaggistica con caratteristiche davvero uniche.
Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso i profumi sono intensi, ampi e fini, sopravanzano sentori di ciliegia e piccoli frutti di bosco ai quali si fondono note balsamiche e tonalità speziate. Al palato ritorna la frutta, la freschezza, la sapidità e una nota finale di liquirizia. E’ un vino che mostra notevole struttura, elevata persistenza e capacità di lungo invecchiamento.
LA CANTINA
Vini Principali: Tintore, Aglianico, Piedirosso, Falanghina, Biancolella, Pepella e Ginestra
Ettari vitati: 12
Enologo: Carmine Valentino
Produzione: 60.000
Indirizzo: Via Fieccia – Frazione Corsano, Tramonti (SA)
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Bicchiere: Calice ampio, ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Temp. servizio: 16°/18°C
Quando bere: Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciar “respirare” il vino almeno 15/30 minuti prima di servirlo
Quando bere: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3/4 anni
PREMI E RICONOSCIMENTI
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