Il colore è giallo paglierino cristallino e vivace. Al gusto-olfatto, si presenta secco, intenso, fresco, abbastanza sapido, persistente e fine, con delicati sentori floreali e fruttati, di tiglio, narciso, frutti a pasta bianca e sfumate note minerali.
Paestum Bianco IGP San Matteo Alfonso Rotolo 37.5 cl 2022
€7.80
CANTINA ALFONSO ROTOLO
Il colore è giallo paglierino cristallino e vivace. Al gusto-olfatto, si presenta secco, intenso, fresco, abbastanza sapido, persistente e fine, con delicati sentori floreali e fruttati, di tiglio, narciso, frutti a pasta bianca e sfumate note minerali.
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ConfrontaPaestum Bianco IGP San Matteo Alfonso Rotolo 37.5 cl 2022
CARATTERISTICHE
Denominazione: Paestum Bianco IGP
Vitigni: Fiano 100%
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 13.5%
Formato: Bottiglia 37.5 cl
Vigneti: Rutino (Sa), 400-450 m s.l.m., calcareo-argilloso
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In acciaio e poi bottiglia
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Colore: Giallo paglierino vivace
Profumo: Secco, intenso, fresco
Gusto: Sapido, persistente, fine
LA CANTINA
Vini Principali: Aglianico, Piedirosso, Fiano, Malvasia bianca e Moscato
Ettari vitati: 10
Produzione: 70.000
Enologo: Alfonso Rotolo
Indirizzo: Via S. Cesareo, 8, 84070, Rutino (SA)
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Bicchiere: Calice da vino bianco, con corpo più ampio rispetto alla bocca per apprezzare simultaneamente tutte le qualità del vino
Temp. servizio: 8°C
Quando bere: Vino perfetto da bere subito
PREMI E RICONOSCIMENTI
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