Gin Flor de Sevilla Tanqueray

CARATTERISTICHE

Tipologia: Gin
Regione: Fife (Scozia)
Gradazione: 41.3%
Formato: 70 cl

DESCRIZIONE DEL SOMMELIER

Il Gin Flor de Sevilla della famosa distilleria Tanqueray è un Gin particolarmente profumato e fresco. Oltre alle classiche botaniche, generalmente utilizzate per produrre i Gin secondo la tradizionale ricetta della casa, il “Flor de Sevilla” si distingue per la presenza anche delle arance di Siviglia, che donano al Gin un piacevole profumo di zagara e di scorza d’arancia e un aroma agrumato, che arricchisce le note vegetali, speziate e balsamiche tipiche del distillato di scuola scozzese. È un’etichetta che si ispira alle ricette originali del fondatore Charles Tanqueray, che già agli inizi del 1800 utilizzava l’arancia per produrre i suoi distillati. È un Gin da degustare liscio in modo da apprezzare la nitida vena aromatica d’arancia.

Le distillazioni si svolgono utilizzando alcol di grano, che viene addizionato con acqua demineralizzata e acqua proveniente da fonti purissime prima di procedere con l’infusione delle botaniche. Un procedimento che permette un’estrazione delicata di aromi particolarmente fini ed eleganti. Il segreto di questo Gin consiste nell’utilizzo della arance di Siviglia, che conferiscono un tocco mediterraneo e agrumato al distillato.

Il Flor de Sevilla Gin è un’etichetta della famosa distilleria Tanqueray, che offre la possibilità di degustare una variante più ricca e intensa rispetto al tradizionale Gin. Nel bicchiere si presenta con una veste di color arancio brillante, con delicati e luminosi riflessi ambrati. Il profilo olfattivo ricorda profumi di fiori bianchi, zagara, erbe officinali, scorza di mandarino, coriandolo, sentori vegetali su un sottofondo di bacche di ginepro. Il sorso è avvolgente, morbido e intenso, con aromi di agrumi e sensazioni di erbe aromatiche, che anticipano un finale molto fresco e balsamico.