Campania Fiano IGT Asterìas Tempa di Zoè 2022
€13.00
CANTINA TEMPA DI ZOÈ
Asterìas in greco significa “stella marina” e non è un caso, quindi, che questo Campania Fiano IGT di Tempa di Zoè rechi in etichetta proprio una stella; la stessa, poi, fa riferimento anche al Monte Stella, un massiccio che sorge nel Parco Nazionale del Cilento e che svetta sui vigneti dell’azienda.
Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutta bianca e agrumi, note resinose e balsamiche. Al palato è fresco, sapido e chiude con una leggera nota amara.
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ConfrontaCampania Fiano IGT Asterìas Tempa di Zoè 2022
CARATTERISTICHE
Denominazione: Campania Fiano IGT
Vitigni: Fiano 100%
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 13,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Torchiara (SA), flish cilentano argilloso-calcareo
Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio previa pressatura soffice
Affinamento: 11 mesi per il 60% in serbatoi di acciaio e il 40% in botti di quercia da 10 hl, circa 2 mesi in bottiglia
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Asterìas in greco significa “stella marina” e non è un caso, quindi, che questo Campania Fiano IGT di Tempa di Zoè rechi in etichetta proprio una stella; la stessa, poi, fa riferimento anche al Monte Stella, un massiccio che sorge nel Parco Nazionale del Cilento e che svetta sui vigneti dell’azienda. Ottenuto da uve Fiano in purezza lasciate fermentare in serbatoi d’acciaio, il vino matura in botti di quercia e vanta una splendida ricchezza organolettica, oltre a struttura e carattere. Si tratta di un vino bianco che riesce ad essere viva espressione del suo territorio: da provare!
Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutta bianca e agrumi, note resinose e balsamiche. Al palato è fresco, sapido e chiude con una leggera nota amara.
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Sentori di frutta bianca e agrumi, note resinose e balsamiche
Gusto: In bocca risulta fresco, sapido
LA CANTINA
Vini Principali: Aglianico, Fiano
Ettari vitati: 5
Enologo: Bruno De Conciliis
Indirizzo: Località Carpineto, 84076, Torchiara
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Bicchiere: Calice da vino bianco, con corpo più ampio rispetto alla bocca per apprezzare simultaneamente tutte le qualità del vino
Temp. servizio: 8°C
Quando bere: Vino perfetto da bere subito
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