Il vino Rosso Paestum Igp Tredaniele ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso, presenta sentori di frutti rossi, visciola e prugna matura, spezie dolci come pepe bianco e striature di cannella accompagnate da note balsamiche. È un vino di ottimo corpo, con tannini rotondi e setosi. Il Rosso Paestum Tredaniele lascia intendere un’ottima prospettiva di invecchiamento, dagli 8 ai 10 anni. Le uve del vino Rosso Paestum Igp sono raccolte a piena maturazione manualmente e i grappoli accuratamente selezionati.
La macerazione e fermentazione alcolica avvengono a temperatura controllata per circa tre settimane in tini di acciaio inox. Seguono la fermentazione malolattica e un lungo affinamento in barrique di rovere.