Tűzkő Riesling Tűzkő Antinori 2020
CARATTERISTICHE
Denominazione: Tűzkő Riesling
Vitigni: Riesling 100%
Gradazione: 13%
Regione: Ungheria
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: In acciaio per alcuni mesi
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
La Tenuta Tuzko è situata tra dolci colline che disegnano il paesaggio vicino all’imponente Danubio, a sud di Budapest, e prende vita da un progetto che ebbe inizio negli anni 90, quando l’Ungheria aprì la possibilità ad investimenti stranieri. La storia e la grande potenzialità di queste terre hanno fatto tutto il resto. Il Riesling Tuzko è figlio della secolare filosofia produttiva della famiglia Antinori che, per ottenere il meglio da questo terroir, è sempre volta verso una vinificazione in purezza e di solo acciaio, al fine di ricavare tutta l’aromaticità tipica della varietà usata.
Colore giallo paglierino tenue, luminoso e di bella vivacità. Inebriante al naso con sentori fragranti di mela verde, pompelmo, pesca, ananas, nuances agrumate e delicate note floreali di gelsomino, biancospino e camomilla che chiudono il cerchio olfattivo. Il palato mette in evidenza un corpo snello, caratterizzato da un buon grado alcolico a cui fa da contraltare un deciso rapporto acido-sapido che rende la beva davvero scorrevole ed appagante.
É un vino estremamente versatile, adatto sia come aperitivo, che con una vasta gamma di pietanze, da quelle a base di pesce spada, tonno, salmone, crostacei, baccalà mantecato, ma anche ottimo da affiancare a carni bianche e formaggi caprini. Da provare con la mozzarella di bufala.
Colore: Giallo tenue
Profumo: Mela verde, pompelmo, pesca
Gusto: Snello, scorrevole, appagante
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.