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CANTINA VARVAGLIONE
Susumaniello Rosso IGP ha un colore rosso intenso. Al naso frutta rossa matura, spezie e note balsamiche. Al palato è strutturato e dominato da tannini maturi e grande intensità e persistenza gustativa.
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ConfrontaDenominazione: Susumaniello Rosso IGP
Vitigni: Susumaniello
Gradazione: 14%
Vigneti: Vigneti selezionati nella zona a Nord della Provincia di Taranto, 100 m s.l.m.
Regione: Taranto (TA)
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Macerazione pre-fermentative delle uve diraspate a una temperatura di 12-14°C per estrarne gli aromi caratteristici, a cui segue una fermentazione di 15/20 giorni a temperatura controllata di 24-26°C. Poi si procede alla separazione del vino dalle bucce per avviare la fermentazione malolattica
Affinamento: Matura per circa 6 mesi in botte grande
Susumaniello Rosso IGP ha un colore rosso intenso. Al naso frutta rossa matura, spezie e note balsamiche. Al palato è strutturato e dominato da tannini maturi e grande intensità e persistenza gustativa.
Colore: Rosso intenso
Profumo: Al naso frutta rossa matura, spezie e note balsamiche
Gusto: Al palato strutturato e dominato da tannini maturi e di grande intensità
Vini Principali: Susumaniello
Ettari vitati: 120
Indirizzo: Santa Lucia, 74020, Leporano TA
Bicchiere: Ideale per i vini rossi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Temp. servizio: 14°/16°C
Quando bere: Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare ‘respirare’ il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere: Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3/4 anni
Cantina Albamarina
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