Colore: Giallo paglierino
Profumo: Delicato
Gusto: Fresco, pulito, secco
Terre del Volturno IGT Vino Spumante Brut Asprinio Vestini Campagnano
€10.35
CANTINA VESTINI CAMPAGNANO
Un extra dry che, avvalendosi delle proprietà di freschezza, pulizia al palato e secchezza della particolare uva d’origine, si propone come una bollicina di grande versatilità, capace di accompagnare un intero pasto moderno ricco di leggerezza e benessere, oppure in grado di sostenere un aperitivo di classe, dai sapori delicati, magari a base di pesce crudo proveniente dal nostro mare Mediterraneo.
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ConfrontaTerre del Volturno IGT Vino Spumante Brut Asprinio Vestini Campagnano
CARATTERISTICHE
Denominazione: Bianco Extra Dry
Vitigni: Pallagrello Bianco 100%
Gradazione: 13%
Vigneti: Colline Caiatine (CE), terreno argilloso, 120 m s.l.m.
Regione: Campania (Italia)
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
DESCRIZIONE DEL SOMMELIER
Un extra dry che, avvalendosi delle proprietà di freschezza, pulizia al palato e secchezza della particolare uva d’origine, si propone come una bollicina di grande versatilità, capace di accompagnare un intero pasto moderno ricco di leggerezza e benessere, oppure in grado di sostenere un aperitivo di classe, dai sapori delicati, magari a base di pesce crudo proveniente dal nostro mare Mediterraneo.
LA CANTINA
Vini Principali: Pallagrello bianco, Pallagrello nero, Aglianico, Casavecchia
Ettari vitati: 7
Produzione annua: 80.000 bottiglie
Enologo: Paolo Ciaciorgna
Indirizzo: Via Costa dell’Aia, 9, Conca della Campania (CE)
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Bicchiere: Ideale per gli spumanti, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi
Temp. servizio: 6° – 8°C
Quando bere: Vino perfetto da bere subito. Ha una longevità di 3 – 5 anni
PREMI E RICONOSCIMENTI
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