Un Fiano figlio di vigneti che hanno quasi trenta anni, posti su terreni tufacei che donano struttura e sapidità ad un’uva che ha già nel suo corredo genetico freschezza ed eleganza. L’insieme di tutti questi fattori rende pertanto questa bevuta molto affascinante, anche se in apparenza di facile e immediata lettura. Ma perdendosi nel bicchiere sarà possibile apprezzare questo caleidoscopio di sensazioni e immaginare qualche tipo di evoluzione potrà avere. Il Fiano di Avellino DOCG Tenute d’Altavilla di Villa Matilde è vinificato in maniera tradizionale, viene fatto maturare in acciaio.