Da uve aglianico nasce il Terre Cerase di Villa Matilde a dimostrare il potenziale di quest’uva nella vinificazione in rosato.
Il terreno su cui sorgono le viti di divere età a partire dal 1970 è ricco di argille arenacee e arenarie quarzose.
La vinificazione avviene mediante ghiacciatura delle uve e conseguente macerazione a freddo. L’affinamento avviene in acciaio inox in modo da concentrare l’attenzione sulle note varietali dell’aglianico.
Un rosato che cattura l’attenzione di coloro che ricercano comunque corpo e calore in grande equilibrio con la freschezza. Una sicurezza.

Si presenta con un colore ciliegia brillante.
Al naso esordiscono note fruttate di marasca, piccoli frutti a bacca rossa e note delicatamente speziate e floreali.
In bocca ha un gusto pieno e morbido, con intensa nota fruttata e buona freschezza come anche la persistenza.