È uno di quei bianchi da tenere sempre pronto fresco e di scorta in cantina, perché davvero la Falanghina del Beneventano targata Villa Raiano sta bene con tutto e su tutto.
Con i primi piatti di terra, con i timballi, con i formaggi freschi, con i molluschi e con i primi piatti di pesce: è una Falanghina estremamente versatile, che si accompagna con un’infinità di preparazioni.
Lavorata e lasciata maturare esclusivamente in acciaio, è una Falanghina che davvero si beve che è una bellezza.
Giallo paglierino il colore, luminoso e brillante. Il naso è ricco di sentori fruttati, con i ricordi di pesca bianca e di ananas che dominano su tutto, per poi essere completati da netti richiami agrumati. La bevuta è fresca e di buon corpo, ben equilibrata e di buona persistenza.
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Fruttato, pesca bianca, ananas
Gusto: Fresco, di buon corpo
Bicchiere: Calice da vino bianco, con corpo più ampio rispetto alla bocca per apprezzare simultaneamente tutte le qualità del vino
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