Descrizione

Vodka Absolut Raspberry  al  lampone è un delizioso frutto selvatico della famiglia delle rosacee. Dal bellissimo colore rosa acceso e dal gusto dolce-acidulo che trova il suo habitat naturale nei boschi ma, con un po’ di cura, anche nei nostri orti e balconi. Adatto ad essere consumato fresco, perfetto per creare confetture, gelati ed altre preparazioni di pasticceria.

La storia Vodka Absolut Raspberry

Nel 1879 Lars Olsson Smith introdusse la distillazione continua che gli consentì di produrre la Absolut Rent Brännvin (Vodka assolutamente pura). Invece di venire distillata tre o quattro volte come si usava fare, con il nuovo procedimento la vodka era distillata un numero infinito di volte. Absolut Raspberri viene prodotta nello stesso modo, l’unica differenza consiste nell’aroma di lampone. E, come le altre vodka, viene prodotta a Åhus, la città natale di L.O. Smith. Dato che nessuno di questi elementi verrà cambiato, il gusto vero di Absolut Raspberri non è destinato a cambiare.

Il processo

Gli ingredienti principali di Absolut Raspberri sono Absolut Vodka e l’aroma di lampone. Absolut Vodka è prodotta con acqua e frumento invernale. L’acqua, proveniente da un profondo pozzo di Åhus, è esente da impurità. Anche il frumento invernale cresce ad Åhus e si distingue dagli altri: viene infatti seminato in autunno e raccolto l’autunno successivo. Per un anno intero cresce sotto la neve svedese germinando in grani robusti. Inoltre, l’uso di fertilizzanti è ridotto al minimo. Infine, i lamponi sono naturali, proprio come tutti gli altri ingredienti.