Il prodotto
Whisky Jack Daniel’s Gentleman viene prodotto dalla distilleria di Jack Daniel, pioniere e protagonista del Tennessee Whisky. Si tratta attualmente del marchio di whiskey statunitense più venduto al mondo, meritato riconoscimento delle sue riconosciute qualità.
Il processo Whisky Jack Daniel’s Gentleman
Il successo dovuto ad una serie di lavorazioni adottate sin dalle origini: il sistema denominato yeasting back, che consiste nell’utilizzo di una parte dei fondi di botte della fermentazione precedente per avviare quella della nuova partita di distillato.
Il Gentleman Jack è il frutto di tutte queste tecniche:
- l’impiego di mais, segale e orzo fermentati e sottoposti a doppia distillazione
- filtraggio attraverso carbone d’acero, che conferisce alle acquaviti un sapore più caldo e meno asprigno, oltre a un’incredibile morbidezza.
Nasce come perfezionamento del famoso Jack Daniels No. 7, come whisky di qualità più alta da proporre agli intenditori.
Rispetto al più commerciale N. 7 il Gentleman Jack presenta infatti una personalità più dolce e morbida, assieme a un ricco dinamismo aromatico che comprende il connubio di toni vanigliati e di sentori leggermente speziati e fruttati. La sua morbidezza è dovuta alla doppia filtrazione in carbone d’acero. Al palato è scorrevole e di carattere con note ancora di vaniglia, cereali, miele e leggeri sentori di pepe.
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